Recept: Bananenbrood

Enkele recepten van tinternet bestudeerd en er een eigen twist aan gegeven… Ingrediënten: 3 grote bananen (à point, ze mogen nog niet rondlopen in de fruitschaal) 3 eetlepels bloemenhoning (of ahornsiroop) 100 gram havermout, fijngemalen 2 tikkeneikes 85 gram speltmeel 3 eetlepels kokosolie 1,5 koffielepel bakpoeder 3 eetlepels melk (koe/soja/n’importe … Continue reading

Recept: penne met kip

Recept: penne met kip

Snel klaar en je scoort goede punten bij de tafelgenoten! Ingrediënten voor 4 volwassenen 3 kipfilets 1 ui 1 teentje knoflook 1 kleine courgette 250 g champignons kerstomaatjes beetje rucola 100 g groene pesto 175 ml room zout/peper Italiaanse kruidenmengeling 400 g penne (volkoren)   Voorbereiding Kip in blokjes snijden. … Continue reading

Recept: smoothie

Vandaag begonnen we de dag met een gezond ontbijt. De kroost apprecieerde deze smoothie. Vanaf nu zetten we wat vaker een smoothie op tafel. Het is eenvoudig klaar te maken en ‘t is nog gezond ook!   Ingrediënten voor 4 personen: 1 banaan 200 g mix van bosbessen en frambozen … Continue reading