Recept: Bananenbrood

Enkele recepten van tinternet bestudeerd en er een eigen twist aan gegeven… Ingrediënten: 3 grote bananen (à point, ze mogen nog niet rondlopen in de fruitschaal) 3 eetlepels bloemenhoning (of ahornsiroop) 100 gram havermout, fijngemalen 2 tikkeneikes 85 gram speltmeel 3 eetlepels kokosolie 1,5 koffielepel bakpoeder 3 eetlepels melk (koe/soja/n’importe … Continue reading

Paasmenu

Paasmenu

Joepie, de vastenperiode is voorbij! Ter inspiratie voor de lekkerbekken: ons paasmenu. Voorgerecht: recept te vinden bij Njam Hoofdgerecht: online gevonden bij één of andere Brit Dessert: recept via Colruyt

Konijn

Konijn

In het weekend hebben we wat meer tijd om te kokerellen. Voor morgen staat er konijn in mosterdsaus op het menu en da’s nu eenmaal lekkerder als je  het daags voordien klaar maakt. Dan heeft het een nachtje kunnen trekken. De Wederhelft slachtte mijn konijn zodat ik er vanavond aan … Continue reading

Oudejaarsavond

Oudejaarsavond

Naar goede gewoonte kwakte De Wederhelft één en ander samen om zo heerlijke gerechtjes op tafel te toveren. Na een lange werkdag apprecieerde ik het wel dat ik kon thuiskomen en de voetjes onder tafel schuiven. Samen met de kinderen stelde hij dit feestmenu samen: Ik hoef je niet te … Continue reading