Hukselende Vingers

Tag: havermout

  • Recept: havermoutkoekjes met amandelaroma

    Recept: havermoutkoekjes met amandelaroma

    Geïnspireerd door Libelle, gingen mijn dochter en ik aan de slag…

    Ingrediënten voor 30 à 35 koekjes:

    100 g boter op kamertemperatuur

    50 g suiker

    2 eieren

    225 g zelfrijzende bloem

    +/- 100 g havermout

    20-25 druppels amandelaroma

    50 g honing

    een snuifje zout (ietsiepietsie maar)

     

    Bereiding:

    Poepsimpel!

    Verwarm de oven voor op 180 °C.

    Neem een mengkom en mixer. Klop de boter met de suiker, amandelaroma en een snuifje zout tot je een lichtgeel geheel krijgt. Opgelet: kan spatten in alle richtingen! Roer er vervolgens de eieren door.

    Meng de bloem en daarna de havermout door het beslag. Voeg de honing toe. Neem een houten lepel en roer tot je een stevig beslag hebt.

    Neem kleine stukjes van het beslag (een grote soeplepel), licht rollen tussen de handen en dan een beetje plat drukken. Leg de koekjes op een bakplaat en laat voldoende ruimte tussen want ze zetten een beetje uit tijdens het bakken.

    Schuif in de oven voor een kwartiertje (afhankelijk van de dikte van de koekjes).

    IMG_20160320_142631

     

  • DIY: Zelf moisturizer maken

    DIY: Zelf moisturizer maken

    Eczeem kan je proberen te onderdrukken door en droge huid goed vettig te houden. Volgens de kinderarts van onze oudste is een gewone bodylotion vaak nog te vloeibaar. In de apotheek vind je verschillende vette bodycrèmes. Wij maakten vandaag zelf een moisturizer met natuurlijke producten: goedkoop, eenvoudig en zonder chemie die allergische reacties kan uitlokken!

     

    Benodigdheden:

    60 ml haver (opgelet: da’s niet hetzelfde als 60 gram!)

    180 ml kokosolie

    enkele druppels rozemarijnolie (vind je in de natuurwinkel)

    1 eetlepel olijfolie

     

    Bereiding:

    Maak havermoutpoeder door de vlokken te mixen of gebruik een blender.

    Smelt de kokosolie op een laag vuurtje.

    Doe er enkele druppeltjes rozemarijnolie bij.

    Voeg vervolgens de gemalen havermout toe en meng goed.

    Als laatste mag de olijfolie er bij.

    Heel goed roeren.

    Giet het mengsel in een pot en laat stollen.

    Tip: blijf goed roeren tijdens het stollen, anders zakt het havermeel naar de bodem. Eens de vloeistof wat begint in te dikken, kan je de pot in de koelkast zetten.

    IMG_1524

    Waarom gebruiken we net deze ingrediënten?

    Havermout

    Havermout wordt sinds jaar en dag gebruikt om eczeem te behandelen. Het vermindert de jeuk en gaat roodheid tegen. Havermout kan je ook gebruiken in bad of in een gezichtsmasker.

    Kokosolie

    Kokosolie verlicht jeuk, roodheid en vermindert de vorming van huidschilfers. Bovendien stimuleert het de productie van collageen.

    Rozemarijnolie

    Dit is een anti-oxidant met anti-septische eigenschappen. Het vermindert de jeuk en voorkomt droogheid van de huid. Rozemarijn stimuleert de bloedcirculatie en heeft een kalmerend effect op ontstekingen.

    Olijfolie

    Olijfolie wordt veel gebruikt bij de behandeling van huidkwaaltjes. Het dringt diep door in de opperhuid zodat deze goed gehydrateerd wordt. Het voedt de huid en maakt de huid zacht.

    IMG_1529

    Natuurlijk kan je ook andere oliën gebruiken zoals lavendelolie, amandelolie, …

    Bron: heelgezond.wordpress.com

     

  • Recept: havermoutpap

    Dit is een succes sinds het pseudo-allergeenvrij dieet van onze oudste. Neem dit als ontbijt en je kan er tegen tot ’s middags zonder tussendoortje. Bovendien kan je eindeloos variëren met toevoegingen. Hier volgt ons recept met enkele varianten:

    Basis: 80 gram havermout en een halve liter (magere) melk samen op een zacht vuur aan de kook brengen. Constant roeren want anders plakt de havermout tegen de bodem van je pan.

    Recept 1: meng onder de warme havermoutpap 1 banaan in schijfjes en een halve appel in kleine blokjes. Voor zoetebekken kan er ook een eetlepel honing bij.

    Recept 2: meng onder de warme havermoutpap enkele gedroogde abrikozen (in reepjes gesneden) en wat amandelen.

    Recept 3: meng onder de warme havermoutpap ontdooide rode vruchtenmix en een klein beetje suiker.

     

    Opgelet: havermoutpap eet je best meteen als het nog bloedheet is. Als het begint af te koelen, verandert het in een brij die er niet echt appetijtelijk uit ziet.

    Havermout is goed voor de werking van je darmen. Let er wel op dat je voldoende vocht inneemt gedurende de dag als je vezelrijk eet. Anders vervalt het goede effect van de havermout.