Maand: december 2014

  • Creatief: haken

    Creatief: haken

    Het was geleden sinds mijn tijd bij de nonnekes in de lagere school. Toen was handwerk nog een verplicht vak in de meisjesschool. Mijn slechtste punten scoorde ik op handwerk, jaar na jaar. De handwerkmama’s die in de klas kwamen helpen, zorgden er voor dat ik toch nog net boven de helft eindigde met mijn punten. Toch was het al een tijdje aan het kriebelen om terug met garen aan de slag te gaan.

    Breien is voor mij te complex, daar begin ik niet aan. Dus werd het haken. Haken is een beetje zoals fietsen: ook al heb je het meer dan 20 jaar niet meer gedaan, je verleert het niet. De Wederhelft gaf me een toepasselijk kerstcadeau:

    IMG_1587

    Wijselijk besloot ik te beginnen met iets simpels: een sjaal. Een kindersjaal. Met 125 m garen kan je blijkbaar ongeveer een halve sjaal haken. Ook dat moet ik nog leren: inschatten hoeveel garen ik nodig heb voor ik aan een zot project begin. Soit, voor de zoon haakte ik een sjaal met ingebouwde airco. Waarschijnlijk zal er hier en daar wel een foutje in het haakpatroon zitten maar je m’en fou. Het kind is tevreden met zijn zelfgemaakte sjaal. Voor zijn exemplaar koos ik een vrij losse steek omdat hij het nogal snel te warm heeft. Dit is het resultaat:

    IMG_20141229_213808

    Nu ben ik bezig aan een sjaal voor dochterlief. Voor haar koos ik een vaste steek zodat ze een lekker warme sjaal heeft. Hier gaat ongetwijfeld meer dan anderhalve bol garen in kruipen. Dit kunstwerkje zal ook meer tijd vergen maar we hebben het er voor over.

    IMG_1634

    Met een beetje geluk kan ik nadien beginnen aan een zalige sjaal voor mezelf 🙂

    Haken werkt voor mij ontspannend. Liefst zet ik me op de grond met mijn rug tegen de verwarming en de radio zacht. Zo heb ik niet te snel last van een stijve nek tijdens het haken. Enige nadeel dan is dat ik elke avond opnieuw met 2 gefrustreerde katten voor mijn neus zit omdat ze niet aan die draadjes mogen komen 🙂

    Na de sjaals ga ik uitzoeken hoe ik patronen moet lezen zodat ik aan figuurtjes kan beginnen. Laat ons hopen dat het me lukt…

  • Recept: kattentongen

    Recept: kattentongen

    Eenvoudig te maken, ideaal om met de kinderen te doen. Het recept vond ik in een reclamefolder van Colruyt…

    Benodigdheden:

    100 g boter op kamertemperatuur

    2 eieren

    100 g pure chocolade

    150 g gezeefde bloem

    100 g bloemsuiker (ik gebruikte 89 g en dat lukte ook)

    1 zakje vanillesuiker

    Mixer, mengkom, spuitzak, bakplaat, bakpapier.

     

    Werkwijze:

    Verwarm de oven voor op 200°C.

    Meng in een kom de boter (niet laten smelten) met de eieren, bloemsuiker en vanillesuiker. Vervolgens voeg je de bloem toe en je mengt tot een glad beslag.

    Leg het bakpapier op een bakplaat. Doe het deeg in de spuitzak en spuit hoopjes van +/- 5 cm op het bakpapier. Leg ze niet te kort bij elkaar want tijdens het bakken deinen ze wat uit.

    8 minuutjes laten bakken.

    Ondertussen kan je de chocolade laten smelten voor de afwerking. Dat kan au bain marie, ik gebruikte de microgolfoven.

    De koekjes zijn na het bakken vrij snel afgekoeld. De uiteinden van de koekjes dip je in de gesmolten chocolade. Je kan ook kiezen voor een andere versiering, da’s goesting 😉

    Niet vergeten de kom van de gesmolten chocolade leeg te likken met je kroost NADAT alle koekjes versierd zijn!

    IMG_1586

     

  • Knutselen: theelichthoudertjes

    Knutselen: theelichthoudertjes

    Vooruitziend als we zijn, viel vandaag op 24 december 2014 onze euro dat we nog geen tafeldecoratie voor het kerstdiner hebben. Hoog tijd dus voor wat kinderarbeid!

    Benodigdheden:

    lege en uitgewassen glazen potjes

    85 verschillende kleurtjes nagellak (minder mag ook)

    nagellakremover en huishoudpapier voor de smodderpotjes

    decoratiesteentjes

    theelichtjes

    IMG_1554 IMG_1560

    Werkwijze:

    Laat je kind de potjes versieren door ze aan te stippen met de nagellak. Grotere kinderen kunnen werken met motiefjes, de kleinsten kunnen ad random hun potje onder kliederen.

    IMG_20141224_132648

    De nagellak laten drogen, nadien de potjes vullen met een bodempje decoratiesteentjes.

    Tot slot in elk potje nog een theelichtje zetten en klaar!

    IMG_1561 IMG_1562

     

  • Kerstdiner

    Gisteren mochten we heerlijk gaan tafelen bij de schoonouders. Bij ons komt woensdag volgend kerstdiner op tafel voor een intiem feestje met Triple Trouble:

    Bij het aperitief: trio van amuses

    zelfgerookte zalm, kappertjes en citroen

    witloofblaadjes met kappers en garnaal

    bloemkoolcrème met spekjes

    Voorgerecht: carpaccio van Sint – Jacobsvruchten en aardpeer met truffel

    Hoofdgerecht: zeebaars met ratatouille van rode biet (recept via Njam)

    Dessert: fondantbavarois met warme chocoladesaus

     

    Je weet maar nooit of we er iemand mee kunnen inspireren 🙂

  • Recept: warme pastasalade met kip

    Improvisatie van de bovenste plank. De kinderen veranderden na één hap in bodemloze vreetzakjes 🙂

    Ingrediënten:

    3 eetlepels truffelolie (een mens mag al eens zot doen)

    penne rigate

    40 ml extra vierge olijfolie

    sap van 1 citroen

    klein beetje granulaat van knoflook (naar smaak)

    verse basilicum, fijngehakt

    20-tal zwarte (en enkele groene) olijven in plakjes gesneden

    beetje oregano

    4 tomaten, in blokjes gesneden

    een handvol spekblokjes

    kipfilet, in reepjes gesneden

    klein zakje rucola

    1 tl maanzaad

    parmezaanse kaas

    pijnboompitten, licht gegrild

     

    Hoe doen we dat?

    Neem een grote slakom. Gooi daar de tomatenblokjes in, samen met de olijven, knoflook, citroensap, basilicum, oregano en een scheut olijfolie. Afkruiden met peper en zout.

    Kook ondertussen de pasta gaar.

    Bak de kip en karameliseer met vloeibare honing die vermengd werd met een beetje kippenkruiden.

    Spekblokjes aanbakken tot ze knapperig zijn.

    Dit alles bij in de slakom gooien (ook de jus van de kip, die mengt zich heerlijk met de olie).

    Afwerken met rucola, maanzaad en truffelolie. Goed mengen en serveren, eventueel met ciabatta.

    Parmezaan op tafel zetten zodat iedereen een hoeveelheid naar eigen goesting op zijn bord kan doen.

     

    Laat het smaken!

     

    Tip: de beste olijfolie met truffel vind je bij Carlo Leoni in Diest! Voortreffelijk van smaak en erg goed geprijsd, een aanrader dus 🙂

  • Gymgala 2014

    Gymgala 2014

    Dankzij een wedstrijd van sponsor Delhaize, won ik 2 tickets voor een bezoek aan het Gymgala 2014. Vandaag was de Lotto Arena dus the place to be voor mijn oudste zoon en ikzelf. We waren beiden onder de indruk van wat we allemaal zagen. Atleten in alle maten en gewichten, piepjong en jong, lieten zien wat ze in huis hadden. Het was de moeite!

    Het gebeuren werd aan elkaar getaterd door een wrapster van Ketnet. Voor de kinderen zat er een verhaallijn in over Gymbo en Gymba. Zo hielden ze hun aandacht een beetje bij het hele gebeuren. België heeft heel wat acrobatisch talent om fier op te zijn. Soms konden we amper de salto’s, schroeven en flikflaks tellen die ze op luttele seconden maakten alsof het niks was. Met dan nog een perfecte landing uiteraard.

    Ook het toestelturnen was een streling voor het oog. Al stel ik me de vraag of de buitenlandse atleten zelf de muziek kozen voor hun act. Het kwam wat vreemd over om een Rus te zien trampolinespringen op Mega Mindy bijvoorbeeld. Toen het publiek begon te lachen, zag je dat hij zichzelf al springend afvroeg wat er in hemelsnaam gebeurde.

    IMG_20141214_142120 IMG_20141214_142245 IMG_20141214_161307 IMG_20141214_161534 IMG_20141214_162947

  • Hyperlakse gewrichten: voordelen

    Hyperlaksie is iets wat vooral door moeders aan hun dochters doorgegeven wordt. Vandaag illustreerde onze dochter van vijf knap dat dit kwaaltje ook voordelen heeft. Bedankt Sint, nu weten we dat wij elke keer opnieuw kunnen winnen met Twister 🙂

    IMG_1541 IMG_1543 IMG_1544

  • Hyperlakse gewrichten: gevolgen

    Hyperlakse gewrichten: gevolgen

    Eén van de vervelende gevolgen van hyperlakse gewrichten wist me vorige week opnieuw te vinden: pijnlijke gewrichten. Als je gewrichten te soepel zijn, heb je sneller last van artrose en ben je gevoelig aan ontsteking van de gewrichten of scheurtjes in de gewrichtsbanden.

    Al enkele dagen had ik last van mijn schouder. Het begon met nachtelijke pijntjes. Zondag ging ik samen met mijn jongste zoon propere lakens op zijn bed leggen. Ik hield zijn donsdeken met beide handen omhoog zodat hij de overtrek goed naar beneden kon trekken. Dat was er teveel aan. Vanaf toen heb ik overdag meer pijn, een verminderde beweeglijkheid van de schouder en krachtverlies.

    Naar de dokter dus. Gelukkig kennen ze me daar al. Maar toch… Hoe beu ben ik het niet gehoord: ‘En je hebt echt niets speciaals gedaan? Niet gevallen of er niets in voelen schieten?’ ‘Tiens, da’s niet de meest courante plaats in het gewricht om zoiets te krijgen.’ En zo gaat het maar door.

    Noem mij gerust de koningin van de bizarre kwaaltjes en de abnormale symptomen. Een mens wordt daar zo moedeloos van… Even later stond ik weer buiten met een voorschrift voor ontstekingsremmers, een voorschrift voor de kinesist (mijn tweede thuis) en een voorschrift voor een echografie van de schouder. Het lijkt immers meer op een scheurtje in de pees of het schouderkapsel. Met een beetje geluk verminderen die pilletjes ook de pijn in mijn heup want daar zit ook al een tijdje een ontsteking te broeden…

    Het klinkt allemaal zo bekend in mijn oren 🙁 Toen ik in het eerste middelbaar zat, heb ik enkele weken met een mitella rond gelopen omwille van een kapselscheurtje in de schouder. Nooit heb ik geweten hoe ik dat letsel opgelopen heb. Met mijn pols enkele jaren geleden net hetzelfde: een TFCC-scheurtje gekregen tijdens het fitnessen. Ook hier kwam er geen duidelijk trauma aan te pas. Uiteindelijk wel een (overigens mislukte) operatie.

    Het is nu dus even afwachten wat de echografie zal zeggen om de verdere behandeling te bepalen. ‘Ah en ja, niet vergeten hè: kalm aan doen met die schouder om het herstel te bevorderen.’ Natuurlijk, mijn 3 kinderen zal ik achter mijn oren hangen en het huishouden doet zichzelf wel. Diepe zucht, soms zit het eens een beetje te hoog.

    IMG_1540

     

     

  • Een kinderhand…

    Een kinderhand…

    Vandaag is dé dag van het jaar voor veel kinderen. Wekenlang hebben ze hun schoen gezet, ellenlange brieven voor de Sint opgesteld, verlanglijstjes gemaakt en naarstig geprobeerd om flink te zijn. Onze kinderen maakten elk een verlanglijstje van meerdere pagina’s. Waar waren ze vandaag het meest tevreden mee? Juist ja, met iets wat niet op hun lijstje stond.

    De Sint vond onlangs in een niet nader genoemde winkel aliens met slijm waar je een autopsie op kan uitvoeren. Compleet met mes en ingewanden en al! Ze hebben iets van een 5 € per stuk gekost. Maar hier beleven ze er al enkele uren de tijd van hun leven mee… En wij ook 🙂

    IMG_1530 IMG_1533

  • Traumakatjes

    Traumakatjes

    IMG_0615

    3 jaar wordt deze schoonheid vandaag: ons Wilma! Voordien gekend als Hummeltje bij Poezenopvang De Snorhaar waar we haar vandaan haalden. Ze was toen een bang kittentje van enkele maanden oud. Toen het stenen uit de grond vroor in Molenstede, zag zij het levenslicht. Vermoedelijk overleefden mama en papa het koude vriesweer niet. Zij bewees dat ze van het sterke geslacht was en ze haalde het. Samen met enkele andere katjes werd ze gevonden ergens in de sneeuw in Molenstede. Ze was toen ongeveer 3 weken oud.

    De Snorhaar ving haar op, verzorgde haar en begon met de socialisatie. Wij hebben die na de adoptie samen met Gonzo verder gezet. Ze is nog steeds een schichtig katje, wat aan de kleine kant ook, maar zooooo lief! Na enkele dagen bij ons te verblijven, besloot ze dat ik een toffe ben. Ik heb er bijna al mijn psychologische truken voor uit mijn hoed moeten toveren. Maar ik won haar vertrouwen…

    3 jaar later is ze bij mij de perfecte kattin. Heel lief, heel aanhankelijk en een babbelaar eerste klas! Miauwen doet ze niet. Neen, Wilma miept. Waar ik ben, is zij meestal ook. Haar moeilijke start speelt haar wel nog parten. Als ze komt bedelen aan tafel en ik geef haar iets (jaja, dat mag niet, ik weet het), neemt ze het mee om het enkele meters verder haastig op te schrokken. Onverwachte geluiden verontrusten haar. Maar ze heeft al een verdomd lange weg afgelegd.

    Ze panikeert niet meer omdat hier een man en kinders rond lopen. Ze zit in de huiskamer terwijl die barst van leven, rondvliegende dino’s, racende auto’s en vechtende kinderen. Vanuit haar hangmat bovenin de krabpaal kijkt ze toe. Als er bezoek is, komt ze soms al eens stiekem piepen in het deurgat. Tot ze betrapt wordt 🙂

    Gelukkige verjaardag Wilma, we hopen dat je ons nog lang zal entertainen!

     

    IMG_8443