Hukselende Vingers

Tag: ontbijt

  • Recept: smoothie

    Vandaag begonnen we de dag met een gezond ontbijt. De kroost apprecieerde deze smoothie. Vanaf nu zetten we wat vaker een smoothie op tafel. Het is eenvoudig klaar te maken en ’t is nog gezond ook!

     

    Ingrediënten voor 4 personen:

    1 banaan

    200 g mix van bosbessen en frambozen (diepvries)

    250 ml melk

    150 g yoghurt

    optie: honing als zoetmiddel

     

    Bereiding:

    De bosbessen en frambozen 10 minuutjes op voorhand uit de diepvriezer halen. Smijt daarna alles in de blender, knopje duwen en klaar!

     

    Wij gebruikten de honing niet om te zoeten. Da’s persoonlijke smaak.

     

    Noot: dit is geen volledig ontbijt. Zorg dat je ’s ochtends ook een boterhammetje met beleg of iets anders van graanproducten eet.

    Nog een noot: geloof het of niet maar dit recept komt van Albert Heijn. Onze noorderburen kunnen ook lekkere dingen maken 🙂

  • Recept: havermoutpap

    Dit is een succes sinds het pseudo-allergeenvrij dieet van onze oudste. Neem dit als ontbijt en je kan er tegen tot ’s middags zonder tussendoortje. Bovendien kan je eindeloos variëren met toevoegingen. Hier volgt ons recept met enkele varianten:

    Basis: 80 gram havermout en een halve liter (magere) melk samen op een zacht vuur aan de kook brengen. Constant roeren want anders plakt de havermout tegen de bodem van je pan.

    Recept 1: meng onder de warme havermoutpap 1 banaan in schijfjes en een halve appel in kleine blokjes. Voor zoetebekken kan er ook een eetlepel honing bij.

    Recept 2: meng onder de warme havermoutpap enkele gedroogde abrikozen (in reepjes gesneden) en wat amandelen.

    Recept 3: meng onder de warme havermoutpap ontdooide rode vruchtenmix en een klein beetje suiker.

     

    Opgelet: havermoutpap eet je best meteen als het nog bloedheet is. Als het begint af te koelen, verandert het in een brij die er niet echt appetijtelijk uit ziet.

    Havermout is goed voor de werking van je darmen. Let er wel op dat je voldoende vocht inneemt gedurende de dag als je vezelrijk eet. Anders vervalt het goede effect van de havermout.